Праздник Цинмин в Китае: история и традиции современности

Праздник Цинмин （ «qīngmíngjié»,  清明节） –  День поминовения усопших,  один из традиционных праздников КНР, который отмечается ежегодно по лунному календарю на 104-й день после зимнего солнцестояния или 15-й день после весеннего равноденствия. 

Происхождение названия этого праздника связано с климатом и природой весеннего времени в Китае, когда на улице становится намного теплее и светлее – иероглиф  清 означает «светлый» , 明 – «ясный» . 

Сегодня «Праздник Света» особенно почитается в Китае и среди членов китайских общин по всему миру. Помимо Китая, праздник Цинмин отмечают во Вьетнаме, Южной Корее, Малайзии, Сингапуре и других странах, где живут хуацяо. 

Дата праздника может немного меняться из года в год, но обычно он выпадает на начало апреля, между 3 и 5 числом.

В 2023 году фестиваль Цинмин приходится на 5 апреля, этот день будет официальным выходным. 

В русском народном календаре есть свой религиозный аналог этого праздника – Красная горка, который также является днем поминовения умерших и отведен на церковные службы, посещение могил усопших родственников и приготовление особой поминальной трапезы.

Происхождение праздника Цинмин

Считается, что фестиваль Цинмин берет свое начало от церемоний жертвоприношений у могил древних императоров и полководцев во времена династии Чжоу （周代） более 2 500 лет назад. Тогда высшие представители власти и чиновники обращались к величественным предкам и просили благословить их страну на процветание, мир и хороший урожай.

В VIII в н.э.  император Сюаньцзун （玄宗）династии Тан （唐代）учредил для народа один-единственный день под исполнение поминальных обрядов. С тех пор традиции посещения захоронений и уборки могил распространились на простых людей и закрепились в культуре на долгие века.

С 2008 году праздник Цинмин был официально закреплен в государственном календаре государственных праздников КНР.

Несмотря на исторические корни и немного грустный оттенок этого праздника, сегодня это также радостный день, когда китайцы могут воспользоваться выходным, чтобы стать немного ближе к природе. Издревле предки китайской нации стремились к гармоничному единству «неба, земли и людей» , и праздник Цинмин воспел эти стремления в рамках одного дня.

Основные обычаи

Праздник Цинмин на протяжении долгих лет остается важным днем в Китае, предоставляя многим людям возможность отдать дань уважения своим предкам и провести время, наслаждаясь природой.

В этот день в КНР принято посещать могилы предков для того, чтобы привести их в порядок （ «sǎomù» 扫墓 ）, принести цветы,  сделать подношения в виде овощей и фруктов, зажечь благовония и сжечь бумагу в виде ненастоящих денег. Подношения и сжигания бумаги олицетворяют передачу земельных богатств в Царство мертвых и даже несмотря на тысячелетнюю историю пользуются большой популярностью среди современных китайцев.

Практика посещения могил умерших тесно переплетается с китайскими традициями, связанными с сыновьей почтительностью и поклонением предкам. Уход за могилами своих родственников является очень важной частью праздника Цинмин, но, поскольку обычаи захоронения в китайской деревне сильно отличаются от городских, процесс поминовения может различаться — в сельской местности и отдаленных городах, где все еще разрешено (пусть и неофициально) хоронить в земле, китайцы часто ходят на кладбища или к захоронениям, которые располагаются за городом на возвышенностях (— благоприятных местах, с точки зрения фэншуй); в городах, где предпочтения отдают кремации — в особые центры, где в ряд за рядом стоят каменные плиты с урнами. 

Также во время фестиваля Цинмин буддисты украшают двери и входные ворота ветвями ивы, как Гуаньинь, которая использовала эти ветви для того, чтобы отпугивать злых духов.

Второй немаловажной частью этого дня является выход на природу （ «tàqīng» 踏青） и организация маленького пикника, для того чтобы расслабиться и ощутить первое тепло этого года. В этот день многие китайцы любят запускать воздушных змеев: с древних времен люди верили, что такими образом в этот день они могут посылать привет своим усопшим близким. 

Сегодня запуск змеев в Праздник Цинмин скорее отожествляют с надеждами на удачу и излечение от болезней. Считается, что если перерезать веревку у воздушного змея, то он унесет все несчастья с собой в небо. Такое занятие присуще абсолютно всем — задорным детям и пожилым пенсионерам, сельским работягам и жителям мегаполисов в светлое и темное время суток (особенно впечатляют подсвеченные змеи на фоне темного неба). 

Также во многих сельских местностях до сих пор сохранилась традиция посадки деревьев. Китайцы говорят, что посаженные в этот день саженцы имеют высокую приживаемость и быстро растут. 

Традиционные блюда праздника Цинмин

Во времена династии Тан （唐代）день накануне фестиваля Цинмин назывался ханьшицзе («hánshíjié»，寒食节） – дословно Днем холодной пищи. В этот день люди не пользовались огнем и ели только холодную пищу. Эти обычаи во многом сохранились и до современного времени.

Сегодня во время праздника Цинмин на юге Китая люди обычно едят  цинтуань («qīngtuán» 青团） –  круглые, липкие и слегка сладковатые зеленые шарики, приготовленные из клейкого риса и травы ячменя или китайской полыни. Внутри эти пампушки чаще всего начинены сладкими бобами.

Как на севере, так и на юге страны популярно есть саньцзы（ «sǎnzi» 馓子）– обжаренные во фритюре соломки из соленого теста, которые готовят заранее, чтобы перед употреблением дать им остыть и высохнуть. Их едят холодными и часто приправляют семенами кунжута. У некоторых китайских этнических меньшинств в Синьцзяне, Ганьсу, Юньнани и Нинся саньцзы славятся разнообразием своих неповторимых вкусов.

Помимо этого, в некоторых регионах КНР люди едят улиток с имбирем в соевом соусе （«qīngmíngluó»清明螺）, весенние блины с начинкой из овощей и лука（ «chūnbǐng» 春饼） , сладкие финиковые кексы или печенья  （ «zǎogāo» 枣糕）, рисовую кашу из цветков персика （ «táohuā zhōu» 桃花粥）, а у отдельных национальных меньшинств есть свои особенные блюда, которые присущи только их малым народностям.