Ханчжоу – технологическая столица Китая

Ханчжоу – один из самых популярных туристических городов в Китае. Богатая история, красивая природа и уникальная культура превратили его в отличное место для путешествий. Здесь вы сможете насладиться красотой древних буддийских храмов, прогуляться по живописному озеру Сиху, садам и паркам, исследовать традиционные чайные плантации и попробовать настоящий китайский чай.

• Английское название: Hangzhou, название на китайском 杭州 Hángzhōu

• Местоположение: провинция Чжэцзян

• Население: 12,376 млн человек по данным на 2022 год

• Почтовый индекс: 310000

• Аэропорты: Hangzhou Xiaoshan International Airport

• Главные достопримечательности: озеро Сиху (Западное озеро), город эпохи династии Сун, Старая улица Цинхэфан, Пагода Шести гармоний, Пагода Баочу, Пагода Лэйфэн, Храм прибежища души, гора Фэйланфэн, Плантации чая Лунцзин, Пещера Яолин, Город на воде Учжэнь.

• Основные блюда: Рыба озера Сиху в ускусном соусе «xīhú cù yú», тушеная свинина «dōngpō ròu», курица с хризантемой  «hángjú jīsī»,  креветки Лунцзин «lóngjǐng xiārén».

Популярность Ханчжоу особенно возросла в последние годы, с тех пор как он приобрел статус технологической столицы Китая. Это стало возможным благодаря сильной поддержке правительства, которая стала мощным толчком для развития города. Ханчжоу стал домом для многих инновационных компаний и стартапов, которые сегодня активно развиваются в различных отраслях. Всемирно известные китайские корпорации вроде Alibaba и Geely Holding, выбрали Ханчжоу для основания своих штаб-квартир, в которых сегодня трудится множество талантливых специалистов.

Будьте уверены, что, отправляясь в Ханчжоу, вы сможете не только погрузиться в древнюю историю Китая, но и насладиться современными развлечениями и удобствами мегаполиса. В конце сентября 2023 года здесь пройдут Азиатские игры, где вас будут ждать зрелищные состязания лучших спортсменов Азии. 

Погода в Ханчжоу

Ханчжоу имеет умеренный климат с четким выражением каждого из времен года. Весна и осень являются наиболее комфортным временем для посещения, когда температура колеблется в диапазоне 15-25 градусов. Лето в Ханчжоу жаркое и влажное. Температура в июле и августе достигает 30-35 градусов, а повышенная влажность воздуха превращает погоду в настоящее испытание для тех, кто не привык к зною. Сентябрь и октябрь характеризуются более мягкими температурами и меньшей влажностью. Средняя температура в это время года составляет около 25 градусов, что делает погоду идеальной для прогулок по паркам и садам Ханчжоу. 

Транспорт в Ханчжоу

Общественный транспорт, которым могут воспользоваться туристы в Ханчжоу, включает автобусы, метро и такси.

Метро – наиболее удобный и быстрый способ передвижения по городу. Система метро в Ханчжоу состоит из нескольких линий, которые охватывают все основные районы. Билеты можно приобрести в автоматах и кассах на станциях. Цена зависит от длительности поездки, от 2 до 8 юаней. 

Кроме метро, Ханчжоу также предлагает широкий выбор автобусных маршрутов. Автобусы являются более дешевым вариантом передвижения и охватывают малоизвестные районы, куда не доходит метро. Билеты на автобус покупаются у водителя, минимальная цена 1 юань, на скоростных маршрутах – 4 юаня.

Если вы предпочитаете более удобные и комфортные способы передвижения, то в Ханчжоу также легко поймать такси. Перевозки на такси рассчитываются по счетчику, вы можете оплатить поездку наличными или с помощью мобильных приложений WeChat или Alipay. Стартовая цена 13 юаней/3 км, потом 2,5 юаней за каждый километр в пределах 10 км (дальше – дороже).

Где остановиться

Планируя поездку в Ханчжоу, важно выбрать удобное место для проживания. Вот несколько рекомендаций по наиболее удобным местам:

1. Рядом с озером Сиху (西湖周边): проживание в этом районе не только позволит в любое время суток наслаждаться прекрасными пейзажами Западного озера, но и обеспечит быстрый и легкий доступ к близлежащим достопримечательностям и торговым районам.

2. Площадь Улинь (武林广场): остановка в процветающем районе в центре Ханчжоу рядом с площадью Улинь, где располагаются крупные торговые центры, улицы с едой и развлекательные заведения, однозначно подойдет тем, кто любит ощущение большого современного города и его ночную жизнь.

3. Новый район Цяньцзян (钱江新城): пребывание в одном из элитных отелей развивающегося делового района Цяньцзян будет происходить в окружении современных офисных зданий, торговых центров и дорогих ресторанов. Если вы хотите жить в современной обстановке и располагаете бюджетом, но при этом иметь возможность быстро добраться до центра города и основных достопримечательностей, то здесь вам точно понравится.

Что поесть и попробовать в городе Ханчжоу

Чжэцзянская кухня – одна из восьми основных кухонь Китая, одна из самых популярных и востребованных как среди местных, так и среди туристов. Условно она также подразделяется на 4 направления (кухни Ханчжоу, Нинбо, Шаосина и Вэньчжоу), причем кухня Ханчжоу имеет самую долгую историю. Еще со времен династии Южная Сун она славится своей изысканностью и впечатляющей подачей блюда. Из того, что непременно нужно попробовать во время путешествия, мы бы порекомендовали следующее:

1. Рыба озера Сиху в ускусном соусе (xīhú cù yú, 西湖醋鱼）– самое известное блюдо Ханчжоу. Его готовят из свежего белого амура, которого выпаривают на сковороде, а затем маринуют с уксусом, сахаром, соевым соусом и другими приправами. 

   
   

2. Тушеная свинина (dōngpō ròu, 东坡肉）– одно из известных традиционных китайских блюд и одно из фирменных блюд Ханчжоу. Свинину тушат с добавлением соевого соуса, сахара и другими специями. Мясо получается очень нежным и ароматным.

   
   

3. Курица с хризантемой (hángjú jīsī, 杭菊鸡丝） – холодна закуска из тонко нарезанной курицы с ботвой или цветками хризантемы (подача зависит от уровня заведения). Китайцы верят, что это блюдо из нежного куриного мяса помимо восхитительного цветочного аромата также обладает целебными свойствами.

   
   

4. Креветки Лунцзин (lóngjǐng xiārén, 龙井虾仁）–  блюдо из свежих креветок, обжаренных с чайными листьями. Это блюдо привлекает бесчисленное количество гостей Ханчжоу своим неповторимым чайным ароматом и вкусными креветками. 

   
   

Достопримечательности Ханчжоу

Озеро Сиху, или Западное озеро（西湖）

Одно из самых живописных мест Китая, которое издавна вдохновляло поэтов и живописцев на создание великих произведений искусства. Это место обладает богатым историческим наследием, так как в его окрестностях расположены многочисленные храмы, дворцы и пагоды, которые отражают богатство китайской культуры. Восхитительные закаты и рассветы делают Сиху настоящим райским уголком для фотографов.

Западное озеро с древних времен было известно как «Озеро Золотого Быка». Это название выросло из красивой легенды, согласно которой во времена династии Хань на дне Сиху скрывался золотой бык. Всякий раз, когда озеро высыхало, он появлялся и выплевывал воду, чтобы наполнить озеро. Чтобы угодить императору, местные чиновники приказали людям осушить озеро, чтобы выловить быка. Когда воды не осталось, перед людьми предстал тот самый бык. Чиновники бросились к озеру, чтобы его поймать, но бык поднял голову, заревел, открыл пасть, чтобы выплюнуть воду, и в одно мгновение все, кто стоял рядом, погрузились в воду. С тех пор вода Сиху больше не высыхала, а золотой бык больше не появлялся. 

Город эпохи династии Сун (宋城)

Город эпохи династии Сун, или Сунчэн, — известный тематический парк в Ханчжоу, который отражает историю Китая времен династии Сун. Прогуливаясь по городку, вы сможете полюбоваться на традиционные постройки, посмотреть различные представления и состязания мастеров боевых искусств, послушать классическую музыку и т.д. 

Старая улица Цинхэфан (清河坊历史街区)

Пешеходная улица Цинхэфан находится в районе Шанчэн. Здесь сохранилось большое количество архитектурного и культурного наследия эпохи Мин и Цин. На улице Цинхэфан располагается много магазинов, ремесленных лавок и закусочных, где туристы могут попробовать местные деликатесы и купить сувениры.

Пагода Лэйфэн (雷峰塔), Пагода Шести гармоний(六和塔), Пагода Баочу (保俶塔) 

Первая и самая значимая пагода в Ханчжоу – Лэйфэн. Которая находится на южном берегу Сиху. Старая пагода, которая датируется X веком, пережила пожары и разгромы; новая постройка высотой 71 м была воздвигнута только в 2002 году. С нее открывается прекрасный панорамный вид на Сиху. 

На другой стороне находится Пагода Баочу – традиционное древнее здание из камня, построенное в период Пяти династий и Десяти царств (период до установления династии Сун, около X века). Семиуровневая башня достигает 40 м в высоту. Последняя реконструкция была проведена в 1933 году.

Пагода Шести гармоний, или Люхэ, расположена на берегу реки Цяньтан, близко к Сиху. Впервые была воздвигнута во времена династии Северная Сун с целью подавления прилива реки Янцзы, хотя в 1121 году была полностью уничтожена. Восстановить ее удалось спустя 45 лет. Современная восьмиугольная пагода Шести гармоний имеет высоту 59 метров. Корпус выполнен из кирпича, а внешний карниз – из дерева. Последняя и единственная реконструкция была проведена в 1900 году.

Храм прибежища души (灵隐寺)

История главного храма Ханчжоу, который на китайском звучит как Линъиньсы, насчитывает около 1700 лет. Храм прибежища души находится в горах, недалеко от Сиху, и впечатляет гостей архитектурой и атмосферой. Стены буддийского храма украшены резьбой и красочными росписями, а внутренние дворики украшены красивыми садами и прудами. Весь храм пронизан тихими местами для медитации и отдыха.

Пик Фэйланфэн (飞来峰)

Скала Фэйланфэн находится рядом с Храмом прибежища души. Здесь вы найдете необычные камни, древние деревья и загадочные пещеры, которые скрывают множество ценных статуй Будды. Об этом месте слагают легенды, говорят, что здесь раньше насчитывалось около 72 пещер, каждая из которых имела свою уникальную историю. К сожалению, со временем многие из них были разрушены, и сегодня на юго-востоке скалы можно увидеть только несколько из них. Но даже они позволяют туристам заглянуть в прошлое и почувствовать великолепие и магию, которые присущи этому месту.

Плантации чая Лунцзин (龙井村茶园)

Живописные чайные плантации— еще одна достопримечательность района Сиху. Еще во времена династии Тан местные храмы, Тяньчжу и Линъиньсы, славились производством чая. Сегодня в деревне Лунцзин фермеры продолжают чтить наследие предков, соблюдают правила сбора и обжарки зеленого чая Лунцзин – того самого, который так любят ценители чая в Китае и в других странах мира.

Пещера Яолинь (瑶琳洞)

Карстовая пещера Яолинь находится всего в 80 км от Ханчжоу. Множество старинных легенд и мифов об этой пещере добавляют загадочности и интереса к этому месту. Согласно одной из них, она была обиталищем драконов, которых особенно почитают в Китае. Во время посещения, первое, что поражает, это ее величественные сталактиты и сталагмиты (самый большой обладает весом более 1000 кг), создающие уникальные и неповторимые формы, которые обыгрывает современное освещение. К слову, температура в пещере круглый год держится на уровне 18 градусов, что делает ее отличным местом, чтобы спастись от летней жары.

Город на воде Учжэнь (乌镇)

В 80 километрах от Ханчжоу находится Учжэнь – известный исторический и культурный центр провинции Чжэцзян, который входит в десятку самых очаровательных городов Китая. Его история насчитывает 6000 лет. Учжэнь славится своими каналами, мостами и традиционными постройками. Рекомендуем посвятить этому месту целый день, чтобы погулять по живописным улочкам, увидеть традиционные дома с глиняными крышами и насладиться атмосферой старого Китая.