Шанхай
Шанхай - один из самых развитых и крупных мегаполисов Китая.
Название переводится как: "город на море", 上 - верх, на, над; 海 - море.
Население Шанхая: 24 870 900 человек (По данным на 2021 год)
Почтовый индекс: 200000
Аэропорты: Pudong international airport (Пудун), Hongqiao international airport (Хунцяо).
Главные события: Восточно-Китайская выставка импорта и экспорта.
Шанхай - городу центрального подчинения на востоке Китая, находится на побережье восточно-китайского моря и граничит с провинциями Чжэцзян и Цзянсу.
Шанхай еще уже в 1930-х годах был самым крупным и активно развивающимся городом в Китае, а за последние 20 лет он вошел в список из самых привлекательных туристических направлением для гостей со всего мира. Способствовало этому проведение ярмарки World Expo 2010, на которой было зарегистрировано самое большее количество посетителей в истории мероприятия. Кроме этого Шанхай часто занимает первые строчки в рейтинге городов Китая и мира.
Шанхай - самый необычный и самый европейский город Китая
Шанхай - это удивительная смесь Востока и Запада. Здесь можно увидеть как дома в стиле Шикуэмень ( 石库门), так называемый шанхайский архитектурный стиль который сочетает в себе черты как китайского, так и европейского стилей) так и огромное количество построек в стиле ар-деко. А поскольку к началу 20-го века в городе находилось множество иностранных концессий, город выглядит весьма космополитично. Здесь можно встретить здания различных стилей: от классического парижского до английского и американского, а некоторые из них очень напоминают Нью-Йорке или Чикаго 30х годов прошлого столетия.
Существует поговорка: «Шанхай – это рай для богатых и ад для бедных». Люди со всего Китая стекаются в Шанхай в поисках лучшей жизни – от ищущих работу фермеров до выпускников топовых университетов, стремящихся начать карьеру в крупных международных компаниях или просто желающих жить в ритме большого города. Однако даже состоятельные люди жалуются на невозможность покупки жилья, так как цены в на недвижимость в Шанхае на данный момент считаются самыми высокими в Китае.
Шанхай является одним из главных промышленных центров Китая, играющим ключевую роль в тяжелой промышленности Китая. Этому способствует значительное число промышленных зон рядом с Шанхаем.
Климат и погода в Шанхае
В Шанхае влажный и мягкий субтропический климат. Летом температура часто достигает 35–36 градусов с очень высокой влажностью. Летом часто бывают проливные тропические дожди – поэтому рекомендуется на всякий случай взять с собой зонт или купить его по прибытии. В период с июля по сентябрь, в городе нередко бывают тайфуны. 
Зимой дневная температура редко поднимается выше 10°, а ночью часто падает ниже нуля. Снег здесь бывает крайне редко, но в случае внезапного снегопада весь общественный транспорт, как правило, прекращает работу. Несмотря на то, что зимой температура в Шанхае не слишком низкая, прохладный ветер вкупе с высокой влажностью делает пребывание в городе весьма неприятным даже по сравнению с северными регионами. Также, одним из минусов шанхайской зимы можно отметить отсутствие центрального отопления - даже в кафе порой приходится сидеть в верхней одежде.
Для весны же характерна облачная, а еще чаще дождливая погода, тогда как осень в Шанхае обычно мягкая, теплая и солнечная.
Что попробовать в Шанхае - Шанхайская кухня
Кухня Шанхая, как и его культура, под сформировалась под влиянием окружающего его региона Цзяннань (провинций Цзянсу и Чжэцзян). Большинство шанхайских блюд имеют сладковатый вкус – а готовятся они таким образом, чтобы подчеркнуть свежесть и баланс ингредиентов с обязательным добавлением кисло-сладких ноток практически в каждое блюдо. В качестве главных ингредиентов используется свинина и морепродукты. Также здесь преобладают изделия из рисовой и пшеничной муки: пампушки, пельмени хуньтуны, баоцзы, различные виды лапши.
Одной из характерных черт шанхайской кухни является то, что они готовятся из свежих ингредиентов, и обладают яркими цветами и оригинальными вкусами. Надо отметить что а рыба и морепродукты, в хороших ресторанах должны готовится живыми. В число самых популярных блюд входят вареный угорь (锅烧河鳗), блюдо «три желтых цыпленка» (三黄鸡), жареные креветки (油爆河虾), шанхайский пьяный краб (上海醉蟹) и другие.
Само название «Шанхай» в переводе означает «над морем», но, как это ни парадоксально, местные жители предпочитают питаться рыбой из пресных водоемов, что связано с расположением города в устье самой длинной реки Китая Янцзы. Тем не менее, морепродукты пользуются заметной популярностью, и их часто готовят в тушеном виде (рыбу), пареном виде (рыбу и моллюсков) или жареном виде (моллюсков). Если вы решите отведать какое-либо из жареных блюд, рекомендуется следить за его приготовлением, так как иногда повара используют запасы недельной давности.
Блюда который стоит обязательно попробовать в Шанхае:
Сяолунбао (小笼包, xiǎolóngbāo), "паровые пельмени по шанхайски". Пожалуй, самое известное шанхайское блюдо: оно похоже на обычные пельмени или манты, однако разница заключается в том, что здесь кроме мяса содержится еще и обжигающий, но очень вкусный бульон. Опытные гурманы проделывают дырку в каждом из пельменей, выпивают бульон, а затем обмакивают их в темном уксусе (醋 cù), чтобы придает начинке пикантность.
Жареные пампушки с начинкой ( 生煎包, Shengqian Bao). В отличие от пельменей на пару, это блюдо готовится из теста из рисовой муки и жарится на сковороде до появления хрустящей корочки снизу. Оно не так распространено по всему миру, но при этом является одним из самых популярных видов завтрака у шанхайцев. Рекомендуется употреблять его с уксусом и быть начеку, так как содержащийся в них горячий бульон может брызнуть при любом неосторожном движении.
Шанхайский волосатый краб (上海毛蟹; Shànghǎi máo xiè ). Лучше всего употреблять блюдо в осенние и зимние месяцы (с октября по декабрь) вместе с шаосинским вином, чтобы сбалансировать инь и ян в организме.
Фрикадельки из крабов и свинины (蟹粉狮子头; xièfěn shīzitóu).
Чем заняться в Шанхае
В зависимости от времени года, Шанхай предлагает различные развлечения. Летом это может быть аквапарк или велопрогулки в горы. Зимой можно покататься на лыжах по трассе «Семь серебряных звёзд/Qinyinxing», однако имейте ввиду, что трасса платная, но довольно большая и может вместить в себя около 1000 лыжников в один момент. Если хочется отдохнуть всей семьёй, то здесь отлично подойдёт парк развлечений Сучжоу. Но не думайте, что там только парк аттракционов. На территории расположен аквапарк, а также там очень много площадок, с которых открывается прекрасный вид. Отлично подойдёт для тех, кто не знает какое место выбрать для фотосессии. Также можно посетить недавно открывшийся шанхайский Диснейленд». Для туристов которые планируют посетить Шанхай всего на несколько дней, основные занятием будет посещение достопримечательностей, на них остановимся более подробней.Достопримечательности Шанхая
Нанкинская Улица: Nanjing Road
Одно из самых людных мест Шанхая – до такой степени, что на улице работают полицейские, регулирующие движение толп туристов, бизнесменов и просто прохожих.
Настоящий рай для тех, кто любит шоппинг: множество торговых центров, бутиков, иностранных и китайских лейблов, известных марок. Также просто невообразимое количество ресторанов с европейской и азиатской кухней, фаст-фуда, пабов и кофеен. Но даже если вы не планируете ничего покупать, вы всё равно можете насладиться архитектурой, видами небоскребов и атмосферой мегаполиса. Особенно красиво здесь вечером – везде зажигаются фонари и вывески, появляются группы танцоров, певцов и музыкантов.
Адрес: Nanjing Road pedestrian street, Huangpu District / Адрес на китайском: 黄浦区南京路步行街
Как добраться на метро: Станция – «East Nanjing Rd» или «West Nanjing Rd», 2 линия метро.
Набережная Шанхая - Вайтань
Набережная Вайтань – самый популярный вид по всему Шанхаю. Ни один человек, приехавший в Шанхай, не уедет без фотографии на фоне Вайтана. Посетить набережную можно в любое время суток совершенно бесплатно. Обычно набережная забита туристами даже в будние дни, что уж говорить о выходных и праздниках. И это неудивительно – на Вайтане можно насладиться не только видом небоскребов на другом берегу, но и старинной архитектурой самой набережной. Особенно красиво здесь в вечернее время, когда включается подсветка, и противоположный берег озаряется множеством огней.
Адрес: Zhongshan East 1st Road, Huangpu District, Shanghai (near Huangpu River) / Адрес на китайском:上海外滩 黄浦区中山东一路
Как добраться на метро: Станция – «East Nanjing Rd», линии 2 и 10.
Шанхайская Телебашня "Жемчужина Востока".
Телевышка «Восточная жемчужина» – символ и главная достопримечательность города, также имеющая название: «Oriental Pearl Tower». Башня является пятой по высоте телебашней во всём мире и второй в Китае (468 метров). Также в телебашне находится вращающийся по кругу ресторан, откуда открывается вид на весь Шанхай. Обед в ресторане обойдется в среднем в 300 юаней на одного человека, ужин выйдет дороже.
В вечернее время включается подсветка, так что на фоне «Жемчужины» можно сделать множество красивых фотографий.
Адрес: No. 1 Century Avenue, Pudong New District / Адрес на китайском: 东方明珠 世纪大道1号
Как добраться на метро: Станция – «Lujiazui», линия 2, выход 1 (оттуда сразу видно телебашню).
Время работы – с 8:00 до 21:30 ежедневно.
Стоимость входа – от 160 до 260 юаней (цена билета зависит от того, какую именно смотровую площадку вы выберете).
Шанхайский зоопарк "Shanghai Zoo"
В Шанхайском зоопарке китайцы не стали сажать зверей в клетки, а обустроили для них павильоны с хорошими условиями, подходящими животным. Конечно же, здесь можно увидеть и символ Китая – панду.
Адрес: 2381 Hongqiao road, Changning District / 2381. Адрес на китайском: 上海动物园 虹桥路2381号
Как добраться на метро: Станция – «Shanghai Zoo», линия 10.
Время работы – в зимнее время с 8:30 до 16:30, во все остальные сезоны с 8:00 до 17:00.
Стоимость билета – 130 юаней для взрослых, 65 юаней для детей. Чтобы посетить павильоны с некоторыми животными, придется покупать дополнительные билеты.
Шанхайский океанариум Чанфэн: Shanghai Changfeng Ocean World
Шанхайский океанариум – прекрасное место как для посещения с детьми, так и для самостоятельной прогулки. Этот океанариум считается одним из крупнейших на Азиатской территории, здесь находится подводный стеклянный туннель длиной 155 метров (его площадь более 20 тыс. кв. метров). В целом в океанариуме 4 подводных туннеля со стеклянными стенами, общая длина которых достигает 168 метров. Можно посмотреть, как ежедневно в строго отведенное время кормят различных рыб и морских животных.Адрес: 451 Daduhe Lu, by Yunling Dong Lu / 451. Адрес на китайском: 上海长风海洋世界 大渡河路451号长风公园
Время работы – с 8:30 до 17:00 ежедневно.
Стоимость билета – 160 юаней за взрослый билет, 110 юаней за детский билет, 90 юаней билет для пенсионеров. Также есть возможность приобрести годовой абонемент за 388 юаней.
Старый город Шанхая- Xintiandi
Место с невероятной европейской архитектурой и небоскребами. Здесь вы увидите рестораны в европейском стиле, пабы, кофейни, бутики, магазины и многое другое. В целом, Синьтянди – прекрасное место для тех, кто любит делать фотографии исторической архитектуры и гулять по красивым местам.
Адрес: XintianDi, Huangpu District. Адрес на китайском: 新天地
Как добраться на метро: Станция – «Xintiandi», пересечение 10 и 13 линии.
Народная площадь / People's Square
Шанхайская Народная площадь – самое популярное среди туристов место, откуда можно легко добраться до многих других достопримечательностей Шанхая. Также в расположенных здесь парках можно отдохнуть от суеты Нанкинской улицы и прочих находящихся поблизости шумных, многолюдных мест.Адрес: No.120, People's Avenue, Huangpu District / Адрес на китайском: 人民大道120号 人民广场
Как добраться на метро: Станция метро – «People's Square» , линии 1,2 и 8.
Арт-зона М50 Creative Park
Если вы интересуетесь искусством – это место для вас. Арт-зона М50 представляет собой множество отдельных павильонов, собранных в одном месте. Здесь вы можете найти что угодно на свой вкус – картины, статуэтки, мебель, одежду, антиквариат, фотографии, арт-инсталляции и многое другое. Также в зоне расположены рестораны, кофейни и чайные.Обычно вход во все павильоны бесплатный, а если вам приглянулось какое-нибудь произведение искусства, то можно договориться с владельцем павильона о покупке. В китайские праздники некоторые павильоны могут брать деньги за вход.
Адрес: No. 50 Moganshan road, Putuo District /50. Адрес на китайском: m50创意园 普陀区莫干山路20号
Время работы – с 10:00 до 18:00 ежедневно.
Интересные города рядом с Шанхаем
Неподалеку от Шанхая расположено несколько крупных китайских городов, добраться до которых можно на скоростных поездах (более 300 км/ч). Стоимость билета во все дни, кроме праздничных, вполне разумная, а сами поезда очень комфортные. Билеты на эти поезда можно приобрести на сайте trip.com или в билетных кассах вокзала.
- Ханчжоу 杭州 – расположен в 45 минутах езды на скоростном поезде. Город содержит ряд важных туристических достопримечательностей, среди которых знаменитое озеро Сиху и буддийские пещеры. Стоимость билета на поезд (помеченного буквой G) составляет 78 юаней (на 2020 год).
- Сучжоу 苏州 – исторический город в получасе езды на скоростном поезде от Шанхая. Город уже несколько тысячелетий восхваляется императорами, поэтами и учеными за свою красоту и почти осязаемую энергию. Сучжоу также называют «Восточной Венецией» благодаря многочисленным речным каналам и мостам. Город полон различных садов и пагод, которые понравятся всем любителям умиротворенных прогулок. Сучжоу рекомендуется посетить тем, кто хочет отдохнуть от столичной атмосферы Шанхая.
- Нанкин 南京 – расположенный в 1.5 часах езды на скоростном поезде, это отличная альтернатива суетливым мегаполисам. Город понравится всем любителям истории Китая. В Нанкине собрано немало достопримечательностей – от древних городских стен и президентского дворца до могил трех выдающихся деятелей китайской истории. В городе находится немало отелей, рассчитанных на любой бюджет, и он определенно стоит посещения.
- Шаосин 绍兴 – расположенный в 1.5 часах езды, это один из главных туристических городов Китая и родина рыбы с рисом. В первую очередь рекомендуется посетить древнюю каменоломню в Кейане, а затем отправиться на лодке по озеру, окружающему скалистые утесы, а также обязательно увидеть невероятно красивое озеро Цзяньху.
- Учжень 乌镇 – один из водных городов неподалеку от Шанхая, который также стоит внимания. Город находится на пути большого водного канала, простирающегося от Пекина до Гуанчжоу, а на его территории расположена сеть небольших каналов и рек. Вучжен привлекателен многочисленными мостами, древними гаванями и прибрежными павильонами, и сюда часто заглядывают туристы, останавливающиеся в Ханчжоу.
- Нинбо – расположен в 2.5-3 часах езды от Шанхая, а поезд следует по 36-километровому мосту через залив Ханчжоувань.